双枣豆沙八宝饭的做法,双枣豆沙八宝饭怎么做
简介
食材
白砂糖、白油、豆沙馅、糯米、红枣、蜜枣、枸杞子
步骤
-
1. 准备：糯米洗净，隔夜浸泡一夜；红枣是免煮免洗的、蜜枣、枸杞子、白砂糖、白油、豆沙馅。
-
2. 锅盛水，放入蒸笼，铺上纱布，倒入糯米，大火蒸25分钟(中间可以倒一碗热水，使糯米不会太硬)。
-
3. 在糯米蒸时，将红枣切半去核，蜜枣去核切细条，枸杞子洗净沥干。
-
4. 锅热放入白油融化，关火。
-
5. 趁热倒入蒸熟糯米，快速翻拌。
-
6. 立即加白砂糖后，快速翻拌入味（添料可以按自己口味）。
-
7. 在干净盘上，放上一张保鲜膜。趁热放入拌好糯米，放上豆沙馅。
-
8. 再盖上糯米成半圆球，用枸杞子、红枣、密枣，摆成自己喜爱的图案，包上保鲜膜，很快一个漂亮的八宝饭做好啦，放冰箱冷冻。吃时取掉保鲜膜，微波炉转5分钟即可。
小贴士
