五香鲜菇摊饼的做法,五香鲜菇摊饼怎么做
简介
食材
洋葱、香葱、酱油、生粉、蚝油、糖、五香粉、盐、油、香菇、猪肉、面粉
步骤
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1. 猪肉剁碎，加酱油与生粉拌匀腌三五分钟。
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2. 香菇泡软切丁
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3. 洋葱切丁。
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4. 面粉加适量清水调成面糊
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5. 锅中倒少许油，以中火炒香香菇丁、猪肉
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6. 加入洋葱丁与调料炒透
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7. 倒入面糊，加入香葱
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8. 拌匀成面糊
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9. 平底锅倒入油均匀加热，倒入面糊，以中火煎熟
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10. 煎时盖上锅盖，两面煎至金黄即可。
小贴士
