清炒莲藕片的做法,清炒莲藕片怎么做
简介
食材
油、盐、花椒、白醋、鸡精、红椒、青椒、莲藕
步骤
-
1. 莲藕洗净去皮
-
2. 将莲藕切成薄片
-
3. 切好的莲藕片泡入淡盐水中
-
4. 锅热油，放入花椒炒出香味后将花椒捞出不用
-
5. 然后用剩下的油爆香蒜末
-
6. 放入藕片翻炒
-
7. 放入青红椒
-
8. 翻炒断生
-
9. 加入白醋炒匀
-
10. 加入盐调味
-
11. 加入鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
