猪血豆腐的做法,猪血豆腐怎么做
简介
食材
葱、姜、蒜、盐、食用油、料酒、鸡精、豆腐、猪血
步骤
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1. 豆腐和猪血洗净切好备用。
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2. 将豆腐和猪血用开水焯一下。
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3. 葱，姜，大蒜切好备用。
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4. 将姜丝爆香，然后将豆腐和猪血放入热油锅中翻炒。加点料酒。
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5. 放水煮，等煮得汤汁变浓的时候再放点盐。
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6. 入鸡精，葱，出锅装盘。
小贴士
