香酥鸡翅的做法,香酥鸡翅怎么做
简介
食材
烤肉酱、白糖、白醋、酱油、料酒、姜、白芝麻、朝天椒、盐、鸡翅
步骤
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1. 朝天椒切圈，姜切丝。
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2. 准备碗，倒入清水，加入盐、白糖、料酒、酱油、白醋、烤肉酱，拌匀备用。
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3. 准备半锅油，烧至七成热，下入鸡翅炸至金黄变熟，捞出。
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4. 锅留底油，下入朝天椒、姜丝拌炒数秒，倒入调好的碗汁，加入鸡翅，焖至鸡翅入味、有香味溢出时，撒入白芝麻，出锅即可
小贴士
