沙漠拌面的做法,沙漠拌面怎么做
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1. 材料图
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2. 青、红椒切丁,洋葱切块,番茄去皮切丁,蒜蓉、葱段
瘦肉切片加入砂糖、酱油、盐、淀粉腌制 -
3. 油锅慢火炒香花椒捞起
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4. 下瘦肉煸炒捞起
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5. 洋葱、蒜蓉下锅炒香
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6. 加入番茄略炒
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7. 下水一碗半,下酱油、砂糖、盐、鲍鱼汁
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8. 青、红椒、瘦肉一起下锅翻炒
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9. 留适量的汤汁加入淀粉水勾茨下葱段、香麻油
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10. 面粉、鸡蛋混合加适量清水揉面
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11. 揉至面粉表面光滑静止20分钟
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12. 枱面晒上干粉把面团摊开
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13. 用手切条
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14. 晒上干粉
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15. 水大火烧开下面,大火煮3分钟,用个大碗把面条装盘
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16. 把做好的来浇在面上做好了