葱油拌面的做法,葱油拌面怎么做
简介
食材
油、盐、小葱、鲜酱油、鱼露、干面条
步骤
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1. 小葱洗净，准备面条
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2. 把小葱切段，切一点葱花
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3. 热锅冷油加入小葱，用中火小葱和油温一起慢慢熬至，中间用筷子把小葱划散，等油温升高变成这样的颜色熄火把葱段捞起。
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4. 趁热葱油里加入鲜酱油和鱼露拌匀
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5. 锅内水烧开后下入面条
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6. 大火把面条煮熟软
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7. 捞起放入盆中加入调料拌匀
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8. 再把熬过的葱段加一点上去，脆脆的很香，撒上葱花即可
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9. 入口鲜香
小贴士
