葱油拌面的做法,葱油拌面怎么做
简介
食材
油、葱、虾米、老抽、生抽、料酒、鸡精、面条
步骤
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1. 准备好原料。
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2. 虾米加料酒泡上去腥待用。
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3. 香葱处理干净切小段。
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4. 色拉油加入香葱小火加热。
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5. 慢慢熬到香葱成金黄色就可以。
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6. 把葱油滗出，不需要滗太干净，剩下的油加葱加入泡好的虾米炒出香味。
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7. 加人老抽，生抽。味精，少许的水烧开。
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8. 熬好的拌面汁。
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9. 水开后加少许盐，加人面条煮熟。
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10. 捞出待用。
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11. 加人熬好的葱油，拌面的酱汁拌匀就可以。
小贴士
