家庭自制酸豆角的做法,家庭自制酸豆角怎么做
简介
食材
盐、自来水、豆角
步骤
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1. 新鲜都叫清洗干净备用
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2. 找一个干净无油的玻璃瓶子，将豆角盘在里面
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3. 向瓶子中添入盐水，盐和水的比例是500：20，之所以这样写，是因为觉得500g水大家都比较熟悉是多少
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4. 现在这个时节北方还是比较冷，鱼鱼腌制了1个多星期之后酸豆角才算做好了。比较一下图3和图4，鱼鱼拍照不好，不太看得出颜色的明显变化哈，不过对比一下图2和图4就能看出来了
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5. 腌好的豆角拿出来清洗一下
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6. 然后切成小碎，就可以炒菜吃咯！酸酸的很开胃哦！
小贴士
