蚝油扁豆炒魔芋的做法,蚝油扁豆炒魔芋怎么做
简介
食材
油、盐、白糖、蚝油、鸡精、生抽、长扁豆、泡发魔芋粉、青椒
步骤
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1. 扁豆摘洗干净，魔芋粉提前泡软备用。
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2. 扁豆，魔芋粉分别切菱形片。
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3. 炒锅倒油爆香葱姜。
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4. 倒入扁豆翻炒片刻。
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5. 加入蚝油。
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6. 加入生抽。
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7. 加入白糖，淋入少许清水，继续翻炒片刻
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8. 扁豆变色，再倒入魔芋粉。
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9. 加入青椒块继续翻炒片刻。
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10. 加少许盐。
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11. 再淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
