奶香肠仔卷的做法,奶香肠仔卷怎么做
简介
食材
白糖、盐、酵母、面粉、牛奶、脆皮热狗
步骤
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1. 准备脆皮热狗1包（10条）
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2. 面粉、牛奶、酵母、白糖放入面包机的桶里
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3. 启用和面程序，和面15分钟，然后再次启动和面程序15分钟。一共和面30分钟
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4. 和好的面团发酵40分钟
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5. 发酵好的面团取出整形排气
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6. 然后切成十小块
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7. 取一小块，搓成20CM的长条
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8. 取一根热狗，把搓好的长条一圈一圈的绕在热狗上
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9. 卷好的样子
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10. 做好的肠仔卷
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11. 蒸屉底部刷上一层油
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12. 把做好的肠仔卷摆进去
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13. 盖上盖子，进行二次发酵十五分钟。然后再开大火蒸15分钟，蒸好后焖3分钟再开盖
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14. 蒸好的肠仔卷
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15. 装碟食用
小贴士
