香肠早餐卷的做法,香肠早餐卷怎么做
简介
食材
酵母粉、清水、芝麻、面粉、香肠
步骤
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1. 面粉中加入酵母粉。
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2. 揉成面团。
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3. 盖上湿龙布，盖盖。
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4. 放在阳光下自然醒发。
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5. 醒发好的面团。
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6. 取出排气，揉透。
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7. 下好剂子。
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8. 把香肠一切为二。
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9. 把剂子擀成牛舌状。
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10. 在一边放上香肠。
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11. 卷起来。
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12. 依次做好其余的面卷。
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13. 盖上毛巾醒发15分钟。
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14. 再醒发好的面卷表面刷一层水。
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15. 粘上芝麻粒。
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16. 放入蒸锅中冷水上汽，旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟。
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17. 蒸好的面卷。
小贴士
