番茄盅的做法,番茄盅怎么做
简介
食材
马苏里拉奶酪、玉米粒、豌豆、奶油、糖、白胡椒粉、盐、洋葱、火腿肠、胡萝卜、虾仁、番茄
步骤
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1. 准备各种食材，胡萝卜、洋葱、火腿肠切成小丁。
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2. 虾仁挑去虾线，洗净备用。
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3. 锅中烧开水，焯烫虾仁。
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4. 焯烫好的虾仁捞出备用。
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5. 西红柿洗净，从底部1/3处切开，1/3部分做盖，2/3部分做盅。
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6. 用勺子挖去心部。
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7. 心部全掏干净后，备用。
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8. 锅中加入奶油。
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9. 起泡后加入洋葱丁。
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10. 翻炒均匀后加入火腿丁。
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11. 加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒。
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12. 搅拌均匀加入白胡椒粉、盐、糖。
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13. 加入虾仁。
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14. 加入马苏里拉奶酪。翻炒均匀。
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15. 炒好的料盛入番茄盅。
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16. 盖好盖。
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17. 用锡纸将放好料的番茄盅包裹紧实。放入烤箱中180度烤5分钟。
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18. 烤好的番茄盅就可以食用了，不过感觉奶酪的量少了，没达到想要的效果。不过味道很好。
小贴士
