鲫鱼萝卜汤的做法,鲫鱼萝卜汤怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、葱、姜、鲫鱼、萝卜
步骤
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1. 用料：鲫鱼 萝卜 葱 姜
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2. 将鲫鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏。在鱼身上打上一字刀，葱切片，将切丝，萝卜切丝。
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3. 锅中放油，油热放入鲫鱼。
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4. 一面煎成金黄色，翻面再煎另一面。
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5. 锅中放入适量水。
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6. 放入葱、姜。
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7. 用大火煮15—20分钟。
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8. 放入萝卜丝煮5分钟。
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9. 碗中放盐、胡椒粉。将鱼、鱼汤、萝卜丝倒入碗中，撒上香葱即可。
小贴士
