卤味耳尖的做法,卤味耳尖怎么做
简介
食材
盐、香油、辣椒、蒜米、猪耳朵、卤汁
步骤
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1. 猪耳清冼干净，
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2. 卤汁烧开，加点精盐，红糖，
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3. 放进耳朵中火卤一小时，
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4. 捞出冷却，
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5. 取耳尖切丝，
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6. 摆盘，
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7. 切点蒜米，干辣椒切碎，
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8. 撒上蒜米，干辣椒，淋上香油即成。
小贴士
