简易卤味的做法,简易卤味怎么做
简介
食材
料酒、老抽、生抽、干辣椒、大蒜、生姜、卤料、盐、豆腐干、鸡心、鸡胗、猪舌
步骤
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1. 原料备用。
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2. 肉类入锅焯水。
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3. 冲洗干净备用。
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4. 另起锅加入适量的水，放入氽好的肉类和配料。
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5. 盖好锅盖烧开后转小火慢炖。
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6. 炖煲煮到所有原料熟后（不要太烂），加入豆腐干。
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7. 稍微煮几分钟，调入适量的盐即可熄火。
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8. 煮好的原料不着急吃，浸泡使其入味即可食用。
小贴士
