卤味猪肝的做法,卤味猪肝怎么做
简介
食材
香油、盐、生抽、醋、八角、姜、猪肝
步骤
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1. 准备材料，猪肝在盐水中浸泡20分钟。
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2. 锅中放水，盐，八角，姜烧开。
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3. 放入猪肝再次大火烧开，小火烧5分钟
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4. 烧开后不要急着拿出来，要再浸泡10分钟入味盛出。
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5. 切片装盘，放2勺醋
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6. 放少许香油
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7. 放2勺生抽
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8. 撒上蒜末即可食用
小贴士
