肉片木耳爆山药的做法,肉片木耳爆山药怎么做
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1. 棍山药,瘦猪肉,木耳
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2. 木耳煮下,迅速泡发,也好炒制
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3. 处理棍山药,这个粘液很多,而且刺激皮肤容易过敏,最好戴着手套
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4. 山药切成片
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5. 瘦猪肉,切大片,加淀粉,料酒,盐糖,少许调味,油锅烧热,爆炒变色9成熟,出锅备用
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6. 姜片炝锅,放进木耳山药片,翻炒
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7. 炒到山药片半透明就成熟了,放进肉片,加盐糖,醋少许调味出锅
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8. 很简单的美味就上桌了!