木耳炒肉片的做法,木耳炒肉片怎么做
简介
食材
鸡精、蒜苗、生姜、花椒、南德调味料、生抽、料酒、糊椒粉、生粉、盐、油、瘦肉、干木耳
步骤
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1. 干木耳用冷水泡发
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2. 瘦肉切片用生粉，糊椒粉，料酒，生抽，盐调匀淹5分钟以上
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3. 热锅放油，放生姜，花椒
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4. 放肉下去炒
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5. 炒至7分熟起锅
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6. 原锅余油放蒜苗
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7. 放木耳下去炒
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8. 加盐
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9. 放青椒
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10. 放肉片
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11. 放南德调味料，和鸡精炒匀起锅
小贴士
