韩国鸡肉火锅的做法,韩国鸡肉火锅怎么做
简介
食材
柠檬汁、韩国烧酒、香醋、糖、香油、熟芝麻、料酒、胡椒粉、盐、酱油、小鱼干、海带、香菇、金针菇、胡萝卜、圆白菜、鸡胸肉
步骤
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1. 海带和小鱼干放入锅中加入适量清水煮上10分钟.
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2. 准备好材料。
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3. 圆白菜洗净切宽条，胡萝卜和香菇切条。
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4. 鸡肉洗净切薄片。
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5. 然后把鸡肉片卷成鸡肉卷。
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6. 依次全部做好备用。
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7. 取一个小碗加入熟芝麻5克，香油10毫升，糖2克，酱油10毫升，醋10毫升，芝麻酱材料拌均匀成为芝麻蘸酱，
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8. 另一个小碗加入酱油15毫升，醋15毫升，韩国烧酒10毫升，柠檬汁10毫升，糖3克，混合甜酱材料拌均匀成为混合甜酱备用。
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9. 这时煮好的汤水捞出海带和小鱼干。
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10. 加入酱油15毫升。
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11. 加入盐。
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12. 加入胡椒粉和料酒。
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13. 再加入蔬菜煮上3分钟。
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14. 最后放入金针菇和鸡肉卷关火，然后把锅放置酒精炉或者火炉上边吃边加热，蘸料也一起上桌。
小贴士
