水晶糯米滋的做法,水晶糯米滋怎么做
简介
食材
芝麻花生馅、糯米粉、澄粉团
步骤
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1. 洗面粉沉淀下来的面粉糊。
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2. 起锅，把面粉糊在锅里，慢慢地煮成团，这步很容易的，淀粉很容易成团
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3. 做好的淀粉团，有点样子吧
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4. 糯米粉加入凉水
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5. 糯米粉和成团
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6. 取一块澄粉团和糯米团在一起，比例是1:2.
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7. 把两种面团揉在一起
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8. 把面团揉长
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9. 切成大小差不多的剂子
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10. 在手上捏成圆皮
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11. 提前备好的芝麻花生馅
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12. 舀一勺芝麻花生馅到面皮里
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13. 捏弄，揪出如图所示形状
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14. 用牙签插两个鼻孔出来
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15. 煎出耳朵，按上眼睛。小猪猪就成了
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16. 蒸锅锅底垫上菜叶，放上小猪
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17. 水开上锅，蒸锅蒸制五分钟好可
小贴士
