芥末扁豆的做法,芥末扁豆怎么做
简介
食材
香油、盐、熟芝麻、芥末酱、味极鲜酱油、扁豆
步骤
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1. 扁豆择干净，去掉两边的筋
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2. 洗净，沥干水，切成细丝
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3. 用淡盐水焯烫熟透
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4. 芥末酱适量加入味极鲜酱油，搅拌匀
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5. 加入适量鸡精
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6. 焯烫好的扁豆过凉，沥干水
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7. 把调好的味汁浇在扁豆丝上
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8. 加入适量香油
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9. 两勺炒熟的脱皮白芝麻
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10. 适量盐，拌匀即可装盘。
小贴士
