黄花菜炒脊肉的做法,黄花菜炒脊肉怎么做
简介
食材
油、盐、葱、姜、酱油、料酒、味精、里脊肉、黄花菜
步骤
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1. 黄花菜用水泡发后漂洗几次。
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2. 洗好的黄花菜放入沸水锅里焯水一分钟后捞出备用。
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3. 脊肉洗净切成肉丝，葱姜切碎。
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4. 切好的肉丝放入碗里，加入少许盐和酱油略腌制五分钟。
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5. 炒锅上火，倒入油烧热，下葱姜末炒香。
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6. 放入丝肉翻炒熟。
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7. 放入黄花菜翻炒翻炒。
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8. 烹入少许料酒翻炒翻炒。
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9. 调入适量盐和味精翻炒均匀即可出锅。
小贴士
