粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、香菜、排骨、土豆、鸡蛋、特制粉沫
步骤
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1. 把排骨均匀砍成1寸长每段
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2. 粉蒸排骨特制粉沫，嘻嘻，其实做法也很简单，是用大米炒与干辣椒在锅里干炒，直到从锅里飘出香味就出锅，然后放粉碎机里粉碎成沫，这样就可以用了。
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3. 洗好土豆去皮。
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4. 土豆切成块状，装入蒸盆，顺便要拌少许盐以便入味
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5. 新鲜鸡蛋一枚，
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6. 切好的排骨放入搅拌均匀的鸡蛋裹一下，
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7. 裹完鸡蛋的排骨，具有可粘性，就能放入到特制粉沫里把粉沫粘在自己的身上。
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8. 裹好粉沫的排骨放到装好盆的土豆上面，为下步放锅里蒸做准备。
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9. 在高压锅内蒸上20分锅，出锅装盘，：）粉蒸排骨出盘。简单易做，风味独特。嘻嘻，厨房大嫂们，赶快行动吧。
小贴士
