虾皮紫菜豆腐羹的做法,虾皮紫菜豆腐羹怎么做
简介
食材
高汤、水淀粉、香油、香菜、鸡精、盐、葱花、鸡蛋、嫩豆腐、紫菜、虾皮
步骤
-
1. 豆腐切小块淡盐水浸泡10分钟。
-
2. 高汤倒入汤锅中。
-
3. 加入紫菜和虾皮煮开。
-
4. 在加入豆腐。
-
5. 加入盐调味
-
6. 煮上2分钟淋入水淀粉勾芡。
-
7. 然后在淋入鸡蛋液搅拌均匀。
-
8. 加入少许鸡精，淋入香油关火。
小贴士
