金针菇浸肥牛的做法,金针菇浸肥牛怎么做
简介
食材
盐、姜片、肥牛、金针菇
步骤
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1. 肥牛，金针菇，姜片 盐
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2. 姜切薄片
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3. 金针菇切去老根头，洗净撕开。
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4. 汤锅里放适量水，姜片大火烧
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5. 放入金针菇， 我喜欢冷水放金针菇，这样慢慢由冷到热，让金针菇的养分彻底的释放出来，汤更鲜美。
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6. 金针菇煮至软身。
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7. 放进肥牛继续大火煮
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8. 肥牛烫至变色，放盐调味即可出锅了
小贴士
