莴笋椒油鸡丝的做法,莴笋椒油鸡丝怎么做
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1. 莴笋、胡萝卜切片。
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2. 用热水焯至断生保持脆感。
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3. 烤鸡腿肉去皮撕成丝。
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4. 将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。
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5. 加入鸡丝和香菜。
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6. 洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁拌匀。