椒油炝拌莴笋的做法,椒油炝拌莴笋怎么做
简介
食材
蒜子、盐、白糖、干辣椒、花椒粒、陈醋、生抽、莴笋
步骤
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1. 首先将莴笋切大片、蒜子切成蒜米。
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2. 准备好莴笋，加一勺半盐，拌匀，腌制五分钟。
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3. 接着调碗汁：加入蒜米，倒入适量陈醋、生抽，加少许白糖，拌匀。
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4. 锅中倒入油，下入干辣椒、花椒粒，煸香后捞出，将油倒入调好的碗汁内。
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5. 准备一个盘子，将腌制好的莴笋片摆入盘中，再浇入调好的碗汁，就制作完成啦！
小贴士
