发面葱油饼的做法,发面葱油饼怎么做
简介
食材
面粉、发酵粉、猪肉馅、鸡精、油、盐、大葱
步骤
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1. 温水化开发酵粉，加入面粉或成面团，发酵至两倍大。
发酵完成，揉成光滑的面团。
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2. 将面团用擀面杖擀成长方形的面饼。
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3. 将猪肉馅抹在饼上。
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4. 用筷子播散。
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5. 葱切碎，放入盐、鸡精、油，调匀。
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6. 将葱碎洒在饼上，用刷子将油均匀刷开。
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7. 卷起。
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8. 盘起来。
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9. 用擀面杖擀薄。
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10. 平底锅烧热，倒入少许油，将饼放入锅内，小火，煎熟。
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11. 煎至两面金黄即可。
小贴士
