葱油饼的做法,葱油饼怎么做
简介
食材
食用油、盐、五香面、葱、水、酵母、小苏打、香油、小麦面粉
步骤
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1. 用水把酵母和小苏打化开
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2. 倒入面粉中
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3. 先把面粉办成雪花状
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4. 和成团，静放20分钟发酵
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5. 将葱切成丁
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6. 放入盐、五香面、盐
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7. 坐锅放食用油、香油加热
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8. 把热油倒入葱花
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9. 擀面
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10. 在上面抹上葱花
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11. 整张全抹
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12. 从一端卷起来
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13. 卷完后
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14. 再从一端卷起
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15. 成蜗牛状
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16. 压扁
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17. 用擀面杖轻轻擀几下
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18. 锅内放入少许油，把饼放入锅内
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19. 两面煎黄
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20. 装盘
小贴士
