金枪鱼鹰嘴豆沙拉的做法,金枪鱼鹰嘴豆沙拉怎么做
简介
食材
橄榄油、糖、沙拉酱、紫甘蓝、苦菊、圣女果、熟鸡蛋、盐、油、鹰嘴豆、金枪鱼罐头
步骤
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1. 把鹰嘴豆泡至2小时以上，煮熟。
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2. 把金枪鱼罐头打开，滤掉汤汁。
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3. 紫甘蓝和鸡蛋清切成丁。
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4. 取一碗，加入蛋黄，用勺子碾碎，再加入盐 糖 橄榄油搅拌均匀。
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5. 再加2大勺沙拉酱拌均。
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6. 加入熟鹰嘴豆，蛋清 甘蓝 金枪鱼拌均。
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7. 把洗净的苦菊码放在沙拉碗的底部。
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8. 把拌均的金枪鱼鹰嘴豆沙拉倒在苦菊上，再用圣女果装饰即可。
小贴士
