拔丝红薯的做法,拔丝红薯怎么做
简介
食材
油、白糖、红薯
步骤
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1. 红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热
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2. 油烧到六成热时下红薯块不断翻炒
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3. 炸至两黄金黄
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4. 沥油捞出备用
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5. 锅中留底油
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6. 用铲子不断的搅拌
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7. 至糖炒化并变成深色至起泡
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8. 倒入炸好的红薯
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9. 至糖液均匀的包裹住红薯即可
小贴士
