双菇焖鸡的做法,双菇焖鸡怎么做
简介
食材
冰糖、盐、老抽、蚝油、料酒、豆豉辣椒酱、大蒜子、姜、花椒、胡萝卜、口蘑、香菇、黑鸡腿
步骤
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1. 原料图。
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2. 鸡腿洗净切块，花椒和水放在一起煮开焯水，捞出洗净控干。
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3. 口蘑和香菇洗净一切二。
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4. 膳魔师焖烧锅内锅放在电磁炉上，倒1/2汤匙食用油，小火煸炒豆豉辣椒酱。
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5. 放入鸡肉和蚝油老抽，兑水淹没食材。大火煮开。
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6. 把焖烧锅的内锅放入外锅，盖上锅盖，焖1小时。
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7. 焖熟的鸡肉转电磁炉上，放入盐调味。
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8. 然后大火煮收汁到满意的程度即可，喜欢带汤汁的就多留一点。
小贴士
