椒麻肚丝的做法,椒麻肚丝怎么做
简介
食材
辣椒油、酱油、花椒粉、料酒、葱、盐、姜、香醋、香菜、小米椒、猪肚
步骤
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1. 首先将葱切长段，部分切葱花、姜切片、小米椒切圈、香菜切段。
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2. 锅中倒入半锅清水，下入清理好的猪肚，放入葱、姜，淋入适量料酒，煮至猪肚熟透，捞出，然后切成细丝。
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3. 准备好肚丝，加入葱花、香菜、红椒圈。
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4. 接着加少许盐、少许花椒粉，淋入适量香醋、酱油、辣椒油拌均匀，装盘享用即可。
小贴士
