彩椒麻香拌木耳的做法,彩椒麻香拌木耳怎么做
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1. 木耳用清水泡发洗净,温水下锅慢慢煮木耳,水开即可关火,捞出木耳过凉水沥干备用。
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2. 碗里放入蒜末,香油,花椒油,辣椒油,醋,酱油,鲜麻椒,盐,白糖,胡椒粉搅拌均匀,调成凉拌汁。
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3. 彩椒切丝,香菜切末。
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4. 碗里放入过凉水的木耳,彩椒,倒入凉拌醋汁。
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5. 加入烤熟的白芝麻和香菜。
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6. 调拌均匀装盘即可。