五香蛋的做法,五香蛋怎么做
简介
食材
八角、盐、酱油、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋洗净后入锅小火煮至外面蛋白基本上熟了就可以了
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2. 捞出防区冷水里
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3. 全部将表面砸开裂，别太用劲哈，小心砸裂了
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4. 刚刚煮蛋的水中放入酱油，盐，八角，将蛋放入，开小火煮就好了，半个小时左右（过程中也可以酌情加盐）
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5. 关火后可以就放在锅中浸泡，也可以盛出浸泡，吃的时候就很入味
小贴士
