鲜肉萝卜馄饨的做法,鲜肉萝卜馄饨怎么做
简介
食材
鸡精、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒、盐、姜、香葱、虾仁、面粉、白萝卜、前腿肉
步骤
-
1. 原料图。前腿肉切丁。
-
2. 和葱花姜末一起剁均匀。
-
3. 加入白萝卜剁均匀，白萝卜不必剁太岁，大约绿豆大小都可以。
-
4. 放入虾仁丁。
-
5. 加入所有调料。
-
6. 使劲搅拌上劲。
-
7. 面粉加少许水揉团（我用压面机，就凑合捏一起就行了）。
-
8. 做好的馄饨皮。
-
9. 包成馄饨。这个分量的肉馅就包了这么多，够孩子妈和孩子们吃一周了。冰箱冷冻。
-
10. 取一些，传统搭配紫菜虾皮蛋皮，我家经常换，不一样，有时候还是蘑菇片什么的，看心情。今天是青菜番茄和蛋皮丝。
-
11. 煮馄饨。
-
12. 馄饨煮好放入番茄青菜蛋皮关火。
小贴士
