胡萝卜鲜肉发面饼的做法,胡萝卜鲜肉发面饼怎么做
简介
食材
发酵粉、老抽、胡椒粉、姜、细香葱、胡萝卜、盐、油、面粉、猪肉
步骤
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1. 胡萝卜用料理机处理成细末
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2. 猪肉入料理机绞碎
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3. 混合胡萝卜、香葱、姜末
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4. 放入适量食盐与胡椒粉
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5. 放少许老抽
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6. 和均匀
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7. 面粉加发酵粉和水和匀，发酵
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8. 排气，分割
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9. 擀成皮，去适量馅放入面皮中
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10. 包好，压扁
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11. 平底锅发适量油，热锅，放入饼坯
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12. 中火，两面煎黄
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13. 转小火，加盖焖3分钟
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14. 煎好的肉饼
小贴士
