三鲜韭菜蛤蜊盒子的做法,三鲜韭菜蛤蜊盒子怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、香油、面粉、猪肉馅、韭菜、虾皮、蛤蜊
步骤
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1. 准备的材料。
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2. 鸡蛋炒成碎块
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3. 猪肉剁成馅，用盐、生抽、蚝油、香油腌渍。
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4. 韭菜切碎，加入鸡蛋碎、蛤蜊肉、猪肉馅、虾皮搅拌均匀，淋入香油。
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5. 面粉浇入刚烧开的水，搅成雪花状。
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6. 稍凉后揉成面团醒20分钟。擀成长条切成剂子。
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7. 包入三鲜馅成大饺子状，边捏上花边。
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8. 平底锅放少许花生油，放入韭菜盒子，煎至两面金黄。
小贴士
