带皮羊肉萝卜锅的做法,带皮羊肉萝卜锅怎么做
简介
食材
蒜、葱、浓汤宝、料酒、花椒、干辣椒、豆瓣酱、盐、姜、萝卜、带皮羊肉
步骤
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1. 带皮羊肉切块儿放入清水中浸泡二小时，期间换两次水去掉血水
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2. 锅中烧水，下羊肉焯至变色后捞出备用
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3. 热油下豆瓣酱炒出红油
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4. 加入姜葱蒜和花椒炒香
8、加入盐和浓汤宝炖四十分钟
9、加入萝卜再炖十分钟即可
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5. 加入焯过水的羊水同炒
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6. 加入料酒
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7. 加入干辣椒同炒
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8. 加入清水
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9. 加入盐和浓汤宝炖四十分钟
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10. 加入萝卜再炖十分钟即可
小贴士
