酸辣白菜的做法,酸辣白菜怎么做
简介
食材
油、盐、干辣椒、米醋、生抽、花椒、鸡精、姜、白菜帮
步骤
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1. 准备好所有食材。
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2. 白菜洗净，去叶留帮。
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3. 白菜帮竖着对半切开。
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4. 用斜刀将白菜片成片。
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5. 辣椒剪成段，姜切末。
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6. 锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。
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7. 放入干辣椒和姜末炒香。
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8. 倒入白菜片，翻炒2分钟。
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9. 加入盐，米醋和生抽。
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10. 搅拌均匀后加入鸡精调味即可。
小贴士
