红糖版琥珀核桃的做法,红糖版琥珀核桃怎么做
简介
食材
油、黑芝麻、核桃、红糖、牛奶
步骤
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1. 准备好材料
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2. 黑芝麻炒香备用
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3. 锅内放少许油，倒入核桃炒香，也可以用烤箱或是微波炉烤香
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4. 牛奶倒入干净的锅内，加入红糖煮沸
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5. 大火煮沸后转小火，不停搅拌，慢慢熬至糖水开始冒出均匀的黄色气泡。可以用筷子点一滴糖浆滴到清水里面，看看可否沉淀并结块，如果可以就熬好了
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6. 倒入炒好的核桃，快速的翻炒均匀，使之均匀的裹上糖浆，关火，装盘
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7. 撒上适量芝麻趁热拨散即可
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8. 香香脆脆的琥珀核桃做好了
小贴士
