麻辣香水鱼的做法,麻辣香水鱼怎么做
简介
食材
油、香水鱼调料、水、淀粉、料酒、鱼
步骤
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1. 鱼洗净，切成合适大小的块状。加入适量料酒和淀粉及少许盐，腌十分钟。
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2. 准备好麻辣香水鱼的调料。
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3. 锅烧热，加入比平时炒菜多点的油，烧热后放入调料。
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4. 小米炒出红油。
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5. 加入适量清水，大火煮沸。
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6. 放入事先腌好的鱼块，继续煮到鱼块熟了即可。
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7. 出炉装盘。
小贴士
