豆腐焖草鱼的做法,豆腐焖草鱼怎么做
简介
食材
油、豆酱、辣椒酱、酱油、白糖、葱、草鱼、豆腐
步骤
-
1. 备草鱼块，豆腐。
-
2. 锅里加油，将豆腐改刀下锅。
-
3. 另起锅，加适量色拉油，加至油热后，再将鱼块下锅。
-
4. 另用辣椒酱，豆酱，酱油，白糖调味备用。
-
5. 煎对鱼排双面微干后，将调好的酱汁加入。
-
6. 再把另外一个锅里里煎好的豆腐下至鱼锅里。
-
7. 再加适量清水，以刚满过食材为准。
-
8. 大火煮至汤底浓香微稠，再加适量葱花。
-
9. 这样子一份简单又下饭的豆腐焖鱼完成。
小贴士
