紫薯鸡蛋饼的做法,紫薯鸡蛋饼怎么做
简介
食材
油、盐、水、紫薯、鸡蛋、面粉
步骤
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1. 准备好鸡蛋，紫薯，面粉
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2. 紫薯去皮。
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3. 切成小块。放人微波炉，大火转五分钟。
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4. 鸡蛋打散。
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5. 蛋液里加入面粉，加些许水，搅拌均匀。
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6. 转好后的紫薯，用大勺把它摁成紫薯泥。
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7. 将紫薯泥倒入鸡蛋和面粉中搅拌均匀。
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8. 将搅拌均匀的，慢慢倒入不粘锅，开小火。煎至定型，翻面再小火。
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9. 两面微黄，熟了。
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10. 新鲜出锅。
小贴士
