花朵紫薯饼的做法,花朵紫薯饼怎么做
简介
食材
核桃芝麻粉、紫色糯米面团、白色糯米面团
步骤
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1. 准备好白色糯米面团揉匀（糯米粉加适量水拌匀，取一小团放锅里煮熟后加进去揉成光滑的团，就成白色糯米粉团了，如果加入紫薯泥就成紫薯糯米粉团了。想要详细步骤的可以参考我之前发的雨花石汤圆步骤。）
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2. 准备好紫薯糯米团揉匀。
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3. 准备好黑芝麻核桃粉（这是自己磨的，里面已经有糖，做法改天上。也可以根据自己的口味加别的馅料）
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4. 取适量紫色糯米团，搓成这种小碗。
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5. 用勺子舀一勺黑芝麻核桃粉进去，慢慢收圆。
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6. 取白色面团按扁。
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7. 用花朵模具刻出小花朵。
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8. 把搓圆的紫色汤团轻轻按扁，把白色花朵贴上去。
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9. 再用紫色面团搓几个小团按扁放在白色花朵上面当花蕊，盘子刷一层油，放入面团。
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10. 蒸锅水开后放进去。
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11. 大火蒸15分钟左右。
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12. 可放上香菜叶点缀当花柄。
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13. 漂亮又好吃哦。
小贴士
