韩式泡菜豆腐锅的做法,韩式泡菜豆腐锅怎么做
简介
食材
蒜、姜、葱、盐、油、粉条、土豆、洋葱、豆腐、泡菜、五花肉
步骤
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1. 先准备材料，将五花肉切片，洋葱切丝，豆腐切片，蒜压成片，姜切片，葱斜刀切小段，粉丝泡好， 泡菜如果是整棵的，也需要切一下；
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2. 先倒入一点油；
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3. 烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香；
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4. 放入五花肉；
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5. 将五花肉小火煸炒出些油脂后；
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6. 然后下入洋葱丝；
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7. 将洋葱丝继续炒香；
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8. 加入泡菜；
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9. 继续翻炒， 让泡菜香味散发出来；
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10. 加入土豆片；
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11. 再下入泡好粉条；
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12. 上面铺上豆腐；
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13. 倒入适量清水（如有高汤的话最好了）；
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14. 盖上锅盖，烧开后转小火炖制10-15分钟；
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15. 最后放些盐，香油，等调味料；
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16. 煮好后关火， 将豆腐整理的码放一下；
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17. 装饰下即可。
小贴士
