韩式泡菜豆腐煲的做法,韩式泡菜豆腐煲怎么做
简介
食材
香油、鸡精、姜、葱、韩式大酱、韩式辣椒酱、盐、香菇、蟹味菇、金针菇、油豆腐、豆腐、韩国辣白菜
步骤
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1. 豆腐切片，油豆腐切块，金针菇、蟹味菇、香菇去根洗净
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2. 辣白菜切成块
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3. 豆腐入沸水中焯一下后取出沥干水分
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4. 锅入少许油，放入姜、葱末炒香，再下辣白菜煸炒
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5. 炒出香味后倒入开水，放入一勺大酱
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6. 一勺辣椒酱
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7. 烧开后，倒入砂锅中，放入油豆腐
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8. 金针菇、蟹味菇煮3分钟
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9. 将切好的豆腐片摆放整齐，放入香菇，小火炖煮5分钟。上桌前调入鸡精、香油，撒葱粒，即可。
小贴士
