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【原创首发】黑芝麻粉馒头的做法,【原创首发】黑芝麻粉馒头怎么做

2023-05-20 43阅读
简介
食材
油、高粉、黑芝麻粉、白砂糖、酵母、水
步骤
  • 1. 准备好黑芝麻粉、白砂糖，高粉中放入酵母。
  • 2. 将白砂糖溶于水，放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中，搅拌成棉絮状。
  • 3. 揉成光滑面团。
  • 4. 恒温醒发2-3倍。
  • 5. 将发酵好面团，搓成长条，用刮刀切成五个剂子。
  • 6. 将每个剂子搓成圆坯子。
  • 7. 将做好坯子，放入刷过油蒸笼内，醒20分钟。
  • 8. 等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。
小贴士
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