姜汁菠菜卷的做法,姜汁菠菜卷怎么做
简介
食材
姜、干辣椒、葱、盐、陈醋、麻油、白糖、菠菜
步骤
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1. 首先将菠菜去头、姜切成姜米、干辣椒切碎、葱切葱花。
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2. 锅中倒入热水，水开时，放入菠菜，烫熟后捞入凉水中。
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3. 准备好碗，放入姜米，淋入适量陈醋、滴入几滴麻油，加一勺盐、两勺白糖，拌均匀。
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4. 锅中倒入油，烧至六成热，关火，下入干辣椒碎、葱花煸香。
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5. 准备好菠菜，倒入调好的碗汁，淋入炸好的香油，拌均匀。最后准备一个盘子，将菠菜卷起来，放入盘中，即可享用。
小贴士
